생생정보 2288회 기다려야 제맛 모둠 숙성 회
KBS 2TV '생생정보' 2288회, 2025년 5월 8일 방송의 '기다려야 제맛' 코너에서 소개된 인천 부평의 숙성회 전문점, 다해야를 찾았습니다.
다해야는 신선한 해산물을 특별한 숙성법으로 선보여 미식가들의 입맛을 사로잡는 곳입니다. 다양한 생선과 해산물을 정성껏 숙성해 내어, 한 점 한 점에서 깊은 풍미와 부드러운 식감을 느낄 수 있습니다.
이곳은 이미 부평 일대에서 입소문이 자자한 맛집으로, 모둠 숙성회를 제대로 즐기고 싶다면 꼭 방문해봐야 할 곳입니다.
목차
생생정보 기다려야 제맛 모둠 숙성 회 정보
- 식당이름 : 숙성회 전문점 다해야
- 식당위치 : 인천 부평구 경원대로1377번길 23 부원빌딩 1층
- 전화번호 : 0507-1354-3337
- 영업시간 : 17:00 ~ 24:00 / 23:00 라스트오더
- 부평역 5번 출구 277m.
- 다해야 인스타그램.
- 다해야 네이버 예약.
- 매장 앞 제일메디컬센터 주차장(유료).
생생정보 기다려야 제맛 모둠 숙성 회 메뉴
| 메뉴 | 가격 |
| 모듬 숙성회 한 접시 | 42,000원 |
| 맥염 숙성회 | 35,000원 |
| 모듬 숙성회 세트 (2인) | 55,000원 |
| 된장 숙성회 | 35,000원 |
| 연잎 숙성회 | 35,000원 |
생생정보 기다려야 제맛 모둠 숙성 회 후기
숙성회 특유의 깊은 풍미가 입안 가득 퍼져서 정말 감탄했습니다. 신선한 재료와 정갈한 플레이팅 덕분에 눈과 입이 모두 즐거운 시간이었어요. 함께 나온 곁들임도 세심하게 준비되어 만족스러웠습니다.
모둠회를 주문했는데, 다양한 생선이 골고루 나와서 여러 가지 맛을 한 번에 즐길 수 있었습니다. 회의 식감이 쫄깃하고 부드러워서 계속 손이 가더라고요. 분위기도 차분해서 편안하게 식사할 수 있었습니다.
숙성된 회의 감칠맛이 정말 인상적이었습니다. 평소에 먹던 활어회와는 또 다른 매력이 있었고, 입안에서 살살 녹는 느낌이 특별하게 다가왔습니다. 다음에도 꼭 다시 방문하고 싶습니다.
기본 안주부터 메인 요리까지 하나하나 정성이 느껴졌습니다. 특히 샐러드와 곁들임 채소가 신선해서 회와 함께 먹으니 더욱 맛있게 즐길 수 있었습니다. 서비스도 친절해서 기분이 좋았습니다.
조용하고 아늑한 분위기 덕분에 친구들과 오랜만에 깊은 대화를 나눌 수 있었습니다. 음악도 은은하게 깔려 있어서 식사 내내 편안함을 느꼈어요. 회의 신선함은 두말할 필요 없이 최고였습니다.
관자 요리가 정말 탱글탱글하고 고소해서 인상 깊었습니다. 씹을수록 고소한 맛이 퍼져서 자꾸만 손이 갔어요. 다른 해산물 요리들도 신선해서 전체적으로 만족스러운 식사였습니다.
아귀간이 부드럽고 진한 맛을 자랑해서 평소에 먹던 것과는 차원이 달랐습니다. 특별한 메뉴를 먹고 싶을 때 추천드리고 싶어요. 플레이팅도 예뻐서 사진 찍는 재미가 있었습니다.
플레이팅이 정갈해서 음식이 나오자마자 감탄이 절로 나왔습니다. 각 생선의 색감이 살아 있어서 보는 것만으로도 즐거웠고, 맛도 기대 이상이었습니다. 가족 모임 장소로도 좋을 것 같아요.
숙성회 특유의 감칠맛 덕분에 사케와 함께 먹으니 훨씬 고급스러운 식사가 되었습니다. 술 종류가 다양해서 취향에 맞게 고를 수 있는 점도 마음에 들었습니다. 다음에는 다른 술도 도전해보고 싶네요.
가격이 약간 높다고 느낄 수 있지만, 그만큼의 품질과 만족도를 확실히 느낄 수 있었습니다. 신선한 재료와 요리사의 정성이 느껴져서 전혀 아깝지 않은 선택이었습니다.
직원분들이 메뉴 설명을 친절하게 해주셔서 처음 방문했지만 어렵지 않게 주문할 수 있었습니다. 서비스가 전반적으로 세심해서 식사 내내 기분이 좋았습니다. 재방문 의사가 생기는 곳입니다.
계절마다 다양한 제철 생선이 준비되어 있어서 방문할 때마다 새로운 맛을 경험할 수 있다는 점이 매력적이었습니다. 매번 색다른 구성을 기대하게 되는 곳입니다.
회뿐만 아니라 구이나 튀김 등 사이드 메뉴도 수준급이었습니다. 여러 명이서 다양한 요리를 나눠 먹으니 더욱 풍성한 식사가 되었습니다. 다음에는 가족과 함께 오고 싶어요.
예약 없이 방문했는데도 대기 시간이 길지 않아 좋았습니다. 회전이 빨라서 스트레스 없이 식사할 수 있었고, 음식도 빠르게 나와서 만족스러웠습니다.
술 종류가 다양하게 준비되어 있어서 소주, 사케, 맥주 등 원하는 대로 즐길 수 있었습니다. 회와 함께하니 더욱 맛있게 느껴졌습니다. 친구들과의 모임에 딱 맞는 곳입니다.
회가 차갑게 제공되어 마지막까지 신선함이 유지되었습니다. 식감이 변하지 않아 끝까지 맛있게 먹을 수 있었고, 곁들임 채소와 함께하니 느끼함 없이 깔끔하게 즐길 수 있었습니다.
식사 후에도 속이 편안해서 부담 없이 즐길 수 있었습니다. 양도 넉넉하게 나와서 푸짐하게 먹을 수 있었고, 가성비도 좋아서 만족도가 높았습니다.
데이트 장소로도 손색이 없는 세련된 분위기였습니다. 조용하고 아늑해서 특별한 날 방문하기에도 잘 어울릴 것 같아요. 전반적으로 만족스러운 경험이었습니다.
전체적으로 음식의 신선도, 맛, 서비스 모두 기대 이상이었습니다. 다시 찾고 싶은 곳으로 기억에 남았고, 주변에도 꼭 추천하고 싶어졌습니다.
특별한 날 소중한 사람과 방문하기에 딱 좋은 곳이었습니다. 정갈한 음식과 정성 어린 서비스 덕분에 오랜만에 정말 만족스러운 외식을 할 수 있었습니다.
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