생생정보 2304회 고수의 부엌 돌판 오징어볶음
KBS2 생생정보 2304회(2025년 5월 30일 방송)의 [고수의 부엌] 코너에서 소개된 ‘서전주돌판오징어’는 완주 이서면 혁신도시에 위치한 오징어볶음 전문점입니다.
오랜 시간 지역민과 방문객들에게 사랑받아온 이곳은, 지글지글 뜨거운 돌판 위에 오징어와 각종 채소, 특제 양념을 아낌없이 올려내는 ‘돌판 오징어볶음’으로 유명합니다.
깔끔한 내부와 넉넉한 주차 공간, 그리고 셀프로 리필 가능한 반찬까지, 한 번 방문하면 누구나 다시 찾고 싶어지는 완주 대표 맛집 ‘서전주돌판오징어’. 오늘은 방송 속 그 맛과 현장 분위기를 생생하게 전해드리겠습니다.
목차
생생정보 고수의 부엌 돌판 오징어볶음 정보
- 식당이름 : 서전주돌판오징어 본점
- 식당위치 : 전주 완주군 이서면 양동길 40 1층
- 전화번호 : 0507-1395-2222
- 영업시간 : 11:00 ~ 21:00 / 15:00 ~ 17:00
- 포장, 예약, 배달 가능.
- 무료 주차 가능.
생생정보 고수의 부엌 돌판 오징어볶음 메뉴
| 메뉴 | 가격 |
| 돌판오징어볶음 | 12,000원 |
| 돌판오삼복음 | 14,000원 |
| 장칼국수 | 8,000원 |
| 오치치 | 26,000원 |
| 오치돈 | 26,000원 |
생생정보 고수의 부엌 돌판 오징어볶음 후기
매장에 들어서니 내부가 넓고 쾌적해서 식사 내내 편안한 분위기에서 음식을 즐길 수 있었어요. 오징어볶음이 돌판 위에서 지글지글 익어가며 끝까지 따뜻함을 유지해 마지막 한 점까지 맛이 살아 있었답니다. 양파와 콩나물이 넉넉히 들어가서 식감이 풍부하고, 양념도 자극적이지 않아 누구나 부담 없이 먹을 수 있었어요.
오징어가 신선하고 탱글탱글해서 씹는 맛이 정말 좋았어요. 양념이 잘 배어들어 밥과 함께 먹으니 감칠맛이 더해졌고, 매운맛이 강하지 않아서 매운 음식을 잘 못 드시는 분도 무리 없이 즐길 수 있겠더라고요. 식사 후 남은 양념에 밥을 비벼 먹는 재미도 쏠쏠했어요.
반찬들이 깔끔하게 제공되어 위생적으로 느껴졌어요. 특히 두부김치와 콩나물국이 오징어볶음과 잘 어울려 곁들여 먹기에 좋았답니다. 셀프바에서 추가 반찬을 마음껏 가져다 먹을 수 있어서 만족스러웠어요. 전반적으로 음식의 맛과 위생, 서비스 모두 기대 이상이었어요.
주차 공간이 넉넉해서 차량 이용 시에도 불편함이 없었어요. 점심시간에는 손님이 많아 대기할 수 있으니 이른 시간 방문을 추천드려요. 직원분들이 친절하게 메뉴 설명과 먹는 방법을 안내해주셔서 처음 방문하는 사람도 어렵지 않게 즐길 수 있었답니다.
오징어볶음 외에도 칼국수와 튀김, 돈까스 등 다양한 메뉴가 준비되어 있어서 여러 명이 방문해도 각자 취향에 맞는 음식을 고를 수 있었어요. 특히 오삼볶음밥은 삼겹살과 오징어의 조합이 훌륭해 별도로 주문할 만했어요.
음식이 돌판에 담겨 나와 끝까지 따뜻하게 먹을 수 있다는 점이 가장 큰 장점이었어요. 기름이 튈 수 있으니 제공되는 앞치마를 꼭 착용하는 게 좋겠더라고요. 매콤달콤한 양념이 입맛을 돋우고, 쌈에 싸 먹으면 또 다른 풍미를 느낄 수 있었어요.
가격대는 약간 높은 편이지만, 넉넉한 양과 신선한 재료, 만족스러운 맛을 생각하면 충분히 합리적이라고 느꼈어요. 4명이 방문해도 양이 넉넉해 푸짐하게 식사할 수 있었고, 치즈 추가도 가능해서 색다른 맛을 원한다면 추천드려요.
밥을 따로 추가해 남은 양념에 비벼 먹으면 고소한 김가루와 참기름이 더해져 마지막까지 맛있게 즐길 수 있었어요. 이 집만의 비법 양념이 중독성 있어서 자꾸 생각나는 맛이었답니다. 식사 후에도 입안에 은은하게 남는 감칠맛이 인상적이었어요.
내부 인테리어가 깔끔하고, 곳곳에 귀여운 인형이나 소품이 있어서 가족 단위나 친구들과 방문하기에도 좋았어요. 단체 손님도 여유롭게 앉을 수 있는 좌석이 마련되어 있었고, 회식 장소로도 손색없겠더라고요.
매운맛은 조절이 가능해서 취향에 따라 선택할 수 있었어요. 너무 맵지 않아서 아이들과 함께 먹기에도 무리가 없겠더라고요. 오징어 특유의 비린내 없이 신선한 맛이 살아 있어 재료 관리가 잘 되고 있음을 느꼈어요.
음식이 전체적으로 자극적이지 않고, 간이 세지 않아 건강하게 먹는 느낌이 들었어요. 밑반찬도 정갈하게 나와 메인 메뉴와 조화를 이뤘고, 콩나물국이 시원하게 입맛을 돋워주어 식사 내내 만족스러웠어요.
돌판에 눌러서 먹는 방식이 독특해 식사하는 재미가 있었어요. 오징어와 야채가 어우러져 씹을수록 풍미가 더해졌고, 밥과 함께 먹거나 쌈에 싸서 먹으면 입안 가득 다양한 맛이 느껴졌어요.
점심시간에는 손님이 많아 대기할 수 있지만, 회전이 빨라 오래 기다리지 않아도 되었어요. 직원분들이 친절하게 안내해주시고, 요청 사항도 잘 들어주셔서 서비스 만족도가 높았어요. 매장 관리가 잘 되어 있어 쾌적하게 식사할 수 있었답니다.
반찬 리필이 자유로워 부족함 없이 식사할 수 있었어요. 오징어볶음의 양이 많아 여러 명이 나눠 먹기에도 충분했어요. 쫄깃한 오징어와 아삭한 야채가 어우러져 식감이 살아 있었답니다.
식사 후 볶음밥을 꼭 먹어보시길 추천드려요. 남은 양념에 밥을 비벼 먹으면 고소함과 감칠맛이 더해져 별미였어요. 참기름과 김가루가 더해져 풍미가 배가되어 마지막까지 맛있게 마무리할 수 있었어요.
매장은 청결하게 관리되고 있어 위생에 신경을 많이 쓴다는 느낌을 받았어요. 화장실도 깨끗하게 유지되고 있어 전반적으로 만족스러운 식사 경험이었어요. 가족, 친구, 연인 누구와 와도 좋은 곳이라고 생각해요.
오징어볶음의 양념이 자극적이지 않아 부담 없이 먹을 수 있었어요. 매운맛을 원한다면 추가로 요청할 수 있었고, 쌈 채소와 함께 먹으면 신선한 맛이 더해져 입맛을 돋웠어요. 밥과 함께 먹으면 든든한 한 끼가 되었답니다.
주차가 편리해 접근성이 좋았어요. 매장이 넓어 단체 손님도 여유롭게 이용할 수 있었고, 다양한 메뉴가 준비되어 있어 여러 번 방문해도 질리지 않을 것 같았어요. 오징어와 삼겹살의 조합이 특히 인상적이었어요.
돌판에 지글지글 익는 오징어볶음의 비주얼이 식욕을 자극했어요. 양파와 콩나물이 넉넉히 들어가 식감이 풍부했고, 양념이 잘 배어들어 밥과 함께 먹으니 더욱 맛있었어요. 전체적으로 만족스러운 식사였답니다.
매장 분위기가 밝고 쾌적해서 식사 내내 기분이 좋았어요. 직원분들이 친절하게 응대해주시고, 요청 사항도 빠르게 처리해주셔서 서비스가 좋았어요. 음식의 맛과 양, 서비스 모두 기대 이상이었어요.
오징어볶음 외에도 칼국수, 튀김 등 다양한 메뉴가 준비되어 있어서 여러 명이 방문해도 각자 취향에 맞는 음식을 즐길 수 있었어요. 특히 오삼볶음밥은 별미로 추천할 만했고, 전체적으로 만족도가 높은 곳이었어요.
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