오늘N 2504회 위대한 일터 비빔밥
2025년 6월 2일 방송된 KBS2 ‘오늘N’ 2504회 [위대한 일터]에서는 하루 딱 30그릇만 한정 판매하는 자급자족 비빔밥 맛집이 소개됐습니다.
바로 대전의 소박한 식당, 팔도비빔밥이 그 주인공입니다. 이곳은 번화가 한 켠에 자리 잡고 있지만, 점심시간이면 동네 직장인들과 단골 손님들로 북적이는 숨은 명소입니다. 신선한 재료와 정성 가득한 손맛, 그리고 하루에 한정된 수량만 판매하는 특별함 덕분에 팔도비빔밥은 지역민들의 꾸준한 사랑을 받고 있습니다.
특히, 돌솥밥과 함께 제공되는 비빔밥은 직접 고른 반찬과 고추장, 참기름을 더해 각자의 입맛대로 비벼 먹는 재미가 있어 더욱 인기입니다. 소박하지만 든든한 한 끼를 찾는다면, 팔도비빔밥은 꼭 한 번 들러볼 만한 대전의 진짜 맛집입니다.
목차
오늘N 위대한 일터 비빔밥 정보
- 식당이름 : 팔도비빔밥
- 식당위치 : 대전 유성구 어은로 56 지하 1층
- 전화번호 : 0507-1434-9707
- 영업시간 : 11:30 ~14:00 / 매주 토,일 정기 휴무.
오늘N 위대한 일터 비빔밥 메뉴
| 메뉴 | 가격 |
| 팔도비빔밥 | 10,000원 |
| 한우 육개장 | 11,000원 |
| 한우곰탕 | 10,000원 |
오늘N 위대한 일터 비빔밥 후기
신선한 채소가 가득 들어간 비빔밥을 먹으면서 집밥의 따뜻함이 느껴졌어요. 반찬 하나하나가 정성스럽게 준비되어 있고, 고추장과 참기름의 향이 어우러져 입맛을 돋워줍니다. 특히 된장국이 구수해서 전체적인 만족도가 높았고, 식사 후에도 속이 편안했어요.
지하에 위치해 있음에도 불구하고 내부가 매우 깔끔하고 쾌적해서 기분 좋게 식사할 수 있었습니다. 사장님이 직접 재배한 재료로 만든 음식이라 그런지 신선함이 남달랐고, 반찬 구성도 매번 달라져서 방문할 때마다 새로운 맛을 경험할 수 있었어요.
점심시간에만 운영되어서 방문 전 시간을 꼭 확인해야 했어요. 다양한 나물과 채소가 듬뿍 들어가 있어 건강한 한 끼를 원하는 분들에게 딱 맞는 곳입니다. 고추장도 직접 만들어서 그런지 깊은 맛이 느껴졌고, 밥 양도 넉넉해서 든든하게 먹을 수 있었어요.
깔끔한 실내와 친절한 서비스가 인상적이었어요. 테이블마다 준비된 참기름과 고추장이 식사의 풍미를 더해주고, 반찬도 모두 신선해서 만족스러웠습니다. 특히 황태무국이 함께 나와서 비빔밥과 잘 어울렸어요.
반찬에 고기가 거의 없었지만 전혀 아쉽지 않을 만큼 다양한 채소와 나물이 조화를 이뤘습니다. 직접 재배한 식재료라 그런지 맛이 깔끔하고 건강한 느낌이 강하게 들었고, 계란 프라이의 노른자가 비빔밥에 고소함을 더해줬어요.
수육도 함께 주문했는데, 살코기 위주로 나와서 담백하고 부드러웠어요. 식어도 촉촉함이 유지되어 만족스러웠고, 김치전 역시 바삭하면서 속이 촉촉해 별미였습니다. 전반적으로 음식에 정성이 듬뿍 담겨 있는 게 느껴졌어요.
점심시간이 되면 손님들로 꽉 차는 곳이라 미리 방문하는 것이 좋습니다. 비빔밥에 들어가는 나물과 채소가 매일 조금씩 달라져서 매번 새로운 맛을 즐길 수 있고, 된장국과의 조합도 훌륭했어요.
밥 양이 넉넉하게 제공되어 포만감이 상당합니다. 고추장과 참기름을 원하는 만큼 넣어 비빌 수 있어 취향에 맞게 조절할 수 있었고, 반찬도 하나하나 정갈하게 나와 만족스러운 식사였습니다.
가족이 운영하는 곳이라 그런지 서비스가 친근하고 따뜻했어요. 반찬이 매번 달라지는 점이 매력적이고, 음식이 전반적으로 담백해서 부담 없이 즐길 수 있었습니다. 특히 직접 만든 고추장이 인상적이었어요.
비빔밥에 들어가는 채소가 신선하고 아삭해서 씹는 맛이 좋았습니다. 된장국도 짜지 않고 구수해서 밥과 함께 먹기 딱 좋았고, 전반적으로 건강한 한 끼를 원하는 분들에게 추천할 만한 곳이에요.
테이블마다 키오스크가 있어 주문이 편리했고, 내부가 넓고 쾌적해서 식사 내내 기분이 좋았습니다. 반찬이 모두 직접 만든 듯한 느낌이 강했고, 비빔밥과의 조화도 훌륭했어요.
고추장과 참기름이 각각 따로 제공되어 원하는 만큼 넣어 비빌 수 있어 좋았습니다. 반찬도 매일 조금씩 달라져서 자주 방문해도 질리지 않을 것 같아요. 특히 가지나물이 인상적이었어요.
식사 후에도 속이 더부룩하지 않고 깔끔한 느낌이 남아 좋았습니다. 반찬이 모두 담백하고 신선해서 건강한 한 끼를 제대로 즐길 수 있었고, 된장국과의 조화도 만족스러웠어요.
내부가 지하임에도 불구하고 환기와 청결에 신경을 많이 쓴 점이 느껴졌어요. 반찬이 정갈하게 나와서 보기에도 좋았고, 식사 내내 기분 좋게 먹을 수 있었습니다.
비빔밥에 들어가는 재료가 모두 신선해서 씹는 식감이 좋았고, 고추장도 직접 만들어서 그런지 자극적이지 않고 깊은 맛이 느껴졌어요. 된장국도 구수해서 전체적으로 만족스러운 식사였어요.
점심시간에만 운영되어 방문 전 시간을 꼭 확인해야 했어요. 반찬과 비빔밥 모두 신선하고 맛있어서 건강한 한 끼를 원하는 분들에게 추천하고 싶습니다.
반찬이 매번 달라져서 자주 방문해도 질리지 않고, 고추장과 참기름의 조화가 비빔밥의 맛을 한층 더 살려줍니다. 밥 양도 넉넉하게 제공되어 든든하게 먹을 수 있었어요.
가족이 운영하는 곳이라 그런지 서비스가 친근하고 따뜻했어요. 반찬이 직접 만들어진 듯한 느낌이 강했고, 전체적으로 담백하고 건강한 맛이 인상적이었습니다.
비빔밥에 들어가는 채소가 신선하고 아삭해서 씹는 맛이 좋았고, 된장국도 짜지 않고 구수해서 밥과 함께 먹기 딱 좋았습니다. 전반적으로 건강한 한 끼를 원하는 분들에게 추천할 만한 곳이에요.
테이블마다 키오스크가 있어 주문이 편리했고, 내부가 넓고 쾌적해서 식사 내내 기분이 좋았습니다. 반찬이 모두 직접 만든 듯한 느낌이 강했고, 비빔밥과의 조화도 훌륭했어요.
고추장과 참기름이 각각 따로 제공되어 원하는 만큼 넣어 비빌 수 있어 좋았습니다. 반찬도 매일 조금씩 달라져서 자주 방문해도 질리지 않을 것 같아요. 특히 가지나물이 인상적이었어요.
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