오늘N 2025년 8월 13일, 2553회 [격파! 중식로드]에서는 '믿고 먹는 맛! 간짜장 맛집의 필살기'를 주제로 송파구 위례동의 중식당 ‘풍미’를 조명했습니다.
‘풍미’는 화교 출신 특급호텔 셰프의 내공이 느껴지는 곳으로, 최근 송파에서 입소문이 퍼진 화상 중식당입니다. 대표 메뉴인 간짜장은 높은 온도에서 양파와 양배추를 빠르게 볶아내 적당히 숨이 죽은 야채와 함께 불향이 살아있어 한입 먹는 순간 고소함과 풍미가 입안을 감돕니다.
자극적이지 않고 담백한 맛이 특징이며, 춘장의 깊은 맛과 신선한 식재료로 완성도를 높였습니다. 엔틱 샹들리에가 돋보이는 감성적인 공간에서, 한 그릇의 간짜장이 조용히 빛나는 중식당 ‘풍미’. 깔끔한 조리와 셰프의 세심함이 담긴 음식으로, 오늘N에서 믿고 소개할 만한 진짜 맛집입니다.
목차
오늘N 중식로드 채끝살간짜장 유린기 정보
- 식당이름 : 풍미
- 식당위치 : 서울 성파구 위례광장로 120 중아푸르지오 1단지 상가동 126호
- 전화번호 : 02-431-6464
- 영업시간 : 11:00 ~ 21:00 / 20:30 라스트오더
16:00 ~ 17:00 브레이크타임 - 풍미 인스타그램
- 포장, 예약, 배달 가능
- 주차 가능
오늘N 중식로드 채끝살간짜장 유린기 메뉴
| 메뉴 | 가격 |
| 한우채끝간짜장 | 23,000원 |
| 유린기 | 36,000원 |
| 유니짜장 | 8,000원 |
| 삼선짜장 | 12,000원 |
| 삼선짬뽕 | 13,000원 |
오늘N 중식로드 채끝살간짜장 유린기 후기
위례에서 찾기 어려운 담백한 중식의 기준을 보여줍니다. 유니짜장은 고기향이 진하고 소스 점도가 적당해 면발에 고르게 스며들고, 기름내가 적어 끝맛까지 편안합니다. 조미가 절제되어 과한 단맛 없이 담백하게 마무리되고, 재료 손질이 정갈해 먹고 난 뒤 속이 편안해 자연스레 재방문을 떠올리게 합니다.
삼선짬뽕은 국물이 맑게 매콤하고 해산물 비린내 없이 감칠맛이 길게 이어집니다. 면은 탄력이 좋아 끝까지 퍼지지 않고, 불향이 은근하게 배어 깊이가 느껴졌습니다. 재료 손질이 깔끔하고 기름짐이 적어 식사 후 부담이 덜하며, 메뉴 구성이 알차서 다음 방문에는 다른 조합을 시도해보고 싶다는 생각이 듭니다.
찹쌀탕수육은 얇게 튀겨 바삭함이 오래가고 속살은 촉촉합니다. 찍먹에도 눅눅해지지 않으며 소스의 단짠 균형이 안정적이라 고기 풍미와 식감 대비가 뚜렷했습니다. 불맛과 기름향의 균형이 좋아 무겁지 않으면서도 풍성하고, 접시 온도 관리까지 섬세해 마지막 한 점까지 식감이 흐트러지지 않는 점이 인상적입니다.
볶음밥은 밥알이 고슬고슬 살아 있고 과한 불향 없이 담백합니다. 계란과 파의 향이 고소하게 올라오며, 함께 곁들여지는 국물도 깔끔해 마무리가 산뜻했습니다. 메뉴 간 간차이가 적고 조리 완성도가 일정해 누구와 와도 안전하며, 첫인상과 마지막 인상이 겹쳐 신뢰가 쌓이는 집이라 평하고 싶습니다.
유린기는 산뜻한 소스가 촉촉히 배어 상큼합니다. 통후추의 알싸함이 입맛을 깨우고 양파와 고수 향이 밸런스를 잡아줍니다. 바삭한 튀김옷도 오래 유지되었습니다. 소스 농도와 염도의 균형이 안정적이라 남김이 적고, 튀김류도 바삭함이 오래가 식사 흐름이 끊기지 않는 점이 큰 장점으로 느껴졌습니다.
점심 피크에는 웨이팅이 있지만 자리 간격이 넓어 착석 후 쾌적합니다. 직원 안내가 매끄럽고 주문과 서빙 속도가 빨라 회전이 좋고, 테이블 정리도 신속했습니다. 기본에 충실한 스타일이라 유행과 무관하게 찾게 되고, 홀 동선과 접객 톤이 차분해 바쁜 시간에도 식사에 집중하기 쉬워 만족도가 높습니다.
장지동 상가 1층이라 접근성이 좋고 지하주차장을 이용할 수 있어 편합니다. 엘리베이터 동선이 가까워 유모차 이동이 수월하고, 가족동반 식사에 특히 알맞습니다. 접객이 친절하고 대기 안내가 명확해 혼잡 시간대에도 불안이 적었고, 아이 동반 손님 배려가 느껴져 가족 외식 장소로 특히 적합합니다.
기본 반찬과 단무지 상태가 신선하며 컵과 접시 위생이 깔끔합니다. 테이블 정리가 빠르고 바닥 미끄러움이 없어 쾌적했고, 전체적으로 관리가 잘 된 인상이었습니다. 접시 온도와 담음새가 깔끔해 따뜻해야 할 것은 뜨겁고, 차가운 메뉴는 선명하여 식감 손실이 적고 사진으로 기록하기에도 좋았습니다.
매운맛을 좋아한다면 짬뽕의 화끈함이 만족스럽습니다. 자극적이기보다 맑게 떨어지는 칼칼함이라 속이 편했고, 오징어와 홍합 등 해물 건더기도 알차게 들어있어요. 짬뽕의 기름막이 얇아 텁텁함이 없고 해물 손질이 말끔해 국물이 끝까지 개운합니다. 매운 단계 조절도 가능해 선택 폭이 넓었습니다.
면 삶기가 일정해 짜장과 짬뽕 모두 후반부에도 쉽게 불지 않습니다. 소스 양이 과하지 않아 접시가 깔끔했고, 기름기 조절이 좋아 담백함이 오래 유지되었습니다. 면과 소스 비율이 이상적이라 후반부에도 퍼지지 않고 마지막 젓가락까지 균형이 무너지지 않습니다. 접시 정리도 신속해 쾌적했습니다.
모둠만두는 바삭한 군만두와 촉촉한 물만두 조합이 좋아 사이드로 추천합니다. 간장 비율이 짜지 않아 메인과 함께 먹어도 부담이 적고, 식사 균형이 잘 맞았습니다. 사이드의 밀도가 좋아 메인을 방해하지 않고 조연 역할을 탄탄히 해 전체 코스처럼 느껴집니다. 식사 후 포만감도 깔끔했습니다.
홀은 밝은 조명과 통유리로 개방감이 있으며, 주방 동선이 보여 신뢰가 갑니다. 고소한 기름향이 과하지 않아 옷에 냄새가 덜 배고, 대화 소음도 적당히 관리됩니다. 조명 밝기와 음악 볼륨이 안정적이라 대화가 편하고, 주방 소음이 적절히 차단되어 모임 장소로도 손색이 없다는 생각이 들었습니다.
탕면류 국물은 깔끔한 깊이가 느껴집니다. 농도가 무겁지 않아 해장용으로도 손색이 없고, 식초와 후추로 취향을 맞추면 산뜻함과 매콤함의 폭을 넓힐 수 있습니다. 양념 추가만으로 취향 폭이 넓어져 동행자 각자 만족 포인트를 찾기 쉬웠고, 직원 안내가 정확해 초행 손님도 주문이 수월했습니다. 취향 다른 일행과 방문해도 모두 만족할 구성입니다.
어르신과 아이가 함께 먹기 좋은 간입니다. 짜장 소스의 단맛이 과하지 않고, 탕수육 소스도 점성이 지나치지 않아 깔끔하게 떨어져 끝맛이 오래 개운했습니다. 자극적인 단맛 대신 재료 향을 살려 장시간 머물러도 부담이 적었습니다. 소화가 편안해 식후 산책까지 기분 좋게 이어졌습니다.
가격대는 구성 대비 합리적인 편입니다. 특정 시그니처에만 기대지 않고 기본 메뉴 전반을 안정적으로 잘해 점심에도 부담이 적고, 재방문 이유가 분명해집니다. 메뉴판 구성이 간결하고 글씨가 커 가독성이 좋습니다. 인기 메뉴의 이유가 접시에 명확히 드러나 초행에도 선택 실패가 적었습니다.
포장 주문 시 튀김과 소스를 분리해 주어 식감이 유지됩니다. 집에 도착해 데워 먹어도 바삭함이 살아 있고, 볶음밥 역시 기름기가 적당해 담백함이 남았습니다. 포장 용기와 분리 포장이 세심해 이동 후에도 식감이 잘 보존됩니다. 집에서 데워 먹어도 튀김 바삭함이 선명해 만족스러웠습니다.
직원분들의 메뉴 추천이 세심해 초행도 선택이 쉽습니다. 인원수에 맞춰 양을 조절해 주고 아이 취향도 배려해 주니, 동행자의 만족도가 전반적으로 높았습니다. 알레르기 표기와 맵기 조절 요청을 차분히 반영해 주어 신뢰가 갔고, 응대 속도가 빨라 피크 타임에도 마음이 급해지지 않았습니다.
식사 마무리의 후식이 소박하지만 센스 있습니다. 기름진 중식 뒤에도 입안이 정돈되어 산뜻했고, 테이블 정리와 계산 동선까지 수월해 마지막 인상도 좋았습니다. 식사 종료 후 테이블 정리 속도가 빨라 대기 팀 배려가 느껴졌고, 홀 동선이 유기적으로 흘러 번잡함이 적어 끝까지 편안했습니다. 사진과 기록을 즐기는 분께 특히 추천드립니다.
바 좌석과 일반 테이블이 적절히 섞여 혼밥이 편합니다. 창가 채광이 좋아 사진이 잘 나오고 접시 컬러 대비가 깔끔해 음식이 더 돋보이며 기록하기 좋았습니다. 채광과 색감 대비가 음식 사진에 유리해 기록용 방문에도 만족스러웠고, 인스타 업로드 샷이 잘 나와 기념하기 좋았습니다. 모임 후 이동 동선까지 편안해 감사했습니다.
예약 후 방문하면 대기를 줄일 수 있고, 단체석 배치도 유연합니다. 소모임 회식부터 가족 모임까지 폭넓게 대응해 활용도가 높아 지역 모임 장소로 추천합니다. 예약부터 계산까지 흐름이 매끄러워 단체 식사 일정 관리도 수월했고, 자리 배치가 유연해 모임 성격에 맞게 조정 가능했습니다. 주변 직장인 점심에도 잘 어울릴 듯합니다.
총평하자면 기본기에 충실한 중식당입니다. 과한 연출 없이 담백하게 맛을 끌어올려 자주 찾기 좋고, 근처에서 믿고 먹을 한 끼를 찾는 분께 충분히 권할 만합니다. 결론적으로 생활권에서 안정적으로 중식을 즐기기 좋은 곳이라, 주변 주민에게 추천하고 싶은 집으로 목록에 추가했습니다.
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